Licenciada en Psicología por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO). Maestra en Antropología Social por El Colegio de Michoacán, A.C. Doctora en Antropología Social por El Colegio de Michoacán, A.C. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), nivel C. Sus líneas de investigación se centran en Investigación en Comportamiento Alimentario, Luchas por la soberanía alimentaria y etnicidades en el contexto global, Historia y antropología de la alimentación, Procesos políticos, étnicos e identitarios en comunidades indígenas y poblaciones rurales y alimentación. Es coautora de Hábitos alimentarios: reflexiones disciplinares en alimentación (2014). Se desarrolla como docente e investigadora en el Centro Universitario del Sur, de la Universidad de Guadalajara.
La relación entre la psicología como disciplina científica y la calidad de vida como constructo de estudio contemporáneo, data de los años sesenta del siglo XX y debido a que el estudio de la CV conjunta diversas disciplinas, en la literatura científica no hay mucha claridad de esta relación. Sumado a lo anterior, existe un solapamiento de conceptos afines que son usados como sinónimos como bie...
En México, cada vez se registran más casos de sobrepeso y obesidad, al grado de convertirse en uno de los primeros a nivel mundial en esta categoría. A pesar de los esfuerzos de disciplinas para controlar este fenómeno a nivel mundial, los resultados son negativos. Esta obra incluye y particulariza aquellas variables de estudio que se relacionan con la obesidad y su crecimiento en el país. Aquí...
