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  1. Cocina por ingredientes 3 elemento
  2. Cocina sana y con alimentos integrales 1 elemento
  3. Cocina general y recetas 1 elemento
  4. Alimentación y bebidas: bebidas 1 elemento

  1. Historia 1 elemento
  2. Licenciatura : Ágora teórica 1 elemento
  3. Licenciatura : Prácticas de laboratorio 2 elemento

  1. CUAltos - Centro Universitario de los Altos 2 elemento
  2. CUCBA - Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias 2 elemento
  3. CUCS - Centro Universitario de Ciencias de la Salud 2 elemento
  4. CULagos - Centro Universitario de los Lagos 1 elemento

  1. 2021 1 elemento
  2. 2020 3 elemento
  3. 2014 1 elemento
  4. 2013 1 elemento
  5. 2011 1 elemento

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  1. Producción de alimentos identitarios de Los Altos Sur de Jalisco

    Producción de alimentos identitarios de Los Altos Sur de Jalisco

    • Cándido Gónzalez Pérez y otros
    • Impreso
      $100.00
  2. La construcción de la Do Rioja como modelo de referencia vitivinícola en España

    La construcción de la Do Rioja como modelo de referencia vitivinícola en España

    • César Luena López
    • Impreso
      $175.00
    • eBook
      $105.00
  3. Las cocinas fenoménicas de la longevidad

    Las cocinas fenoménicas de la longevidad

    • José Luis Cabrera González
    • Impreso
      $380.00
  4. Origen, desarrollo y legado del uso de las especias

    Origen, desarrollo y legado del uso de las especias

    • Blanca Catalina Ramírez Hernández
    • Impreso
      $100.00
  5. Técnicas culinarias

    Técnicas culinarias

    • Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
    • Impreso
      $150.00
  6. Almacenamiento y conservación de granos

    Almacenamiento y conservación de granos

    • Salvador Mena Munguía y otros
    • eBook
      $150.00
  7. Leche y lácteos

    Leche y lácteos

    • Mario Noa Pérez y otros
    • Impreso
      $150.00

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