Recetas con vegetales ricos en nitrato

Una vía para mejorar tu salud y rendimiento deportivo

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Licenciada en Nutrición, Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León. Doctora en Ciencias Biológicas, Universidad Miguel Hernández de Elche, España. Integrante del Cuerpo Académico 454 “Alimentación y nutrición en el proceso de salud enfermedad”. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel I. Perfil deseable de Prodep. Profesora investigadora titular, jefa del Laboratorio de Ciencias de los Alimentos, CUCS, UdeG. 
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• Coordinación
• Lucrecia Susana Carrera Quintanar