Empresas familiares avícolas en Los Altos de Jalisco, México

Empresas familiares avícolas en Los Altos de Jalisco, México

                    object(stdClass)#2856 (14) {
      ["noshare"]=>
      bool(false)
      ["simehid"]=>
      string(32) "ecbf39cc05c48884b1f7d533b15171bd"
      ["role"]=>
      string(3) "A01"
      ["roleonixlist"]=>
      string(2) "17"
      ["name"]=>
      string(35) "Gizelle Guadalupe Macías González"
      ["nameinverted"]=>
      string(36) "Macías González, Gizelle Guadalupe"
      ["gender"]=>
      string(1) "f"
      ["genderonixlist"]=>
      string(3) "229"
      ["identifier"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        object(stdClass)#2945 (3) {
          ["type"]=>
          NULL
          ["nametype"]=>
          NULL
          ["value"]=>
          NULL
        }
      }
      ["professionalaffiliation"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        object(stdClass)#2859 (1) {
          ["professionalposition"]=>
          array(1) {
            [0]=>
            object(stdClass)#2857 (2) {
              ["value"]=>
              NULL
              ["lang"]=>
              string(3) "spa"
            }
          }
        }
      }
      ["prize"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        object(stdClass)#1699 (1) {
          ["name"]=>
          array(1) {
            [0]=>
            object(stdClass)#1698 (2) {
              ["value"]=>
              NULL
              ["lang"]=>
              string(3) "spa"
            }
          }
        }
      }
      ["biography"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        object(stdClass)#2883 (2) {
          ["value"]=>
          string(992) "

    Centro Universitario de los Altos, Universidad de Guadalajara, México. Investigadora estatal asociada de Jalisco, del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Jalisco (Coecytjal). Candidato a investigador nacional (SNI). Licenciada en contaduría pública  por la Universidad de Guadalajara (UdeG), y en educación por la Universidad Pedagógica Nacional. Maestra en impuestos y doctora en ciencias por la UdeG. Líneas de investigación: estudios de la mujer en economía y educación, y economía, gestión de negocios y organización. Integrante del cuerpo académico de Educación y Sociedad. Proyectos actuales: La educación superior de la mujer alteña y Participación económica de la mujer en la sociedad. Participante en Red de Liderazgo Cumex y Red de Género y Desarrollo (Universidad Autónoma de Aguascalientes, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Universidad de Guanajuato, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Universidad de Guadalajara).

    " ["lang"]=> string(3) "spa" } } ["website"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#2787 (3) { ["role"]=> NULL ["roleonixlist"]=> string(2) "73" ["link"]=> NULL } } ["label"]=> object(Magento\Framework\Phrase)#1700 (2) { ["text":"Magento\Framework\Phrase":private]=> string(6) "Author" ["arguments":"Magento\Framework\Phrase":private]=> array(0) { } } }
  • Autor(es)
  • Gizelle Guadalupe Macías González
El aporte del estudio dirigido por Gizelle Guadalupe Macías González es el resultado del acucioso seguimiento de la trayectoria de 19 casos de empresas familiares avícolas de la región de Los Altos de Jalisco, México, y el acercamiento a sus historias empresariales en voz de sus participantes, quienes relatan su conformación así como las dinámicas de gestión administrativa que les dieron origen.El texto presenta la riqueza de su complejidad, indagando en las prácticas familiares y organizacionales;  asimismo, resalta la cultura empresarial de Tepatitlán de Morelos en el mismo estado, donde la actividad avícola ha sido la más relevante.A través de la exploración genealógica se reconocen los tipo de familia, sus transiciones evolutivas y la transferencia intergeneracional de conocimiento, dentro de la formulación de su continuidad. El éxito se deriva de su gestión asociativa y sus formas de diversificación, basadas en estrategias para generar ventajas competitivas conforme a sus procesos organizacionales.
  CÓMO CITAR

Opciones de compra

    	object(stdClass)#2926 (25) {
      ["documentid"]=>
      string(32) "523c1d5ee7c38c0eb8aac7b18c23d5da"
      ["format"]=>
      string(5) "print"
      ["hasopenaccess"]=>
      bool(false)
      ["openaccessurl"]=>
      NULL
      ["publisher"]=>
      array(3) {
        [0]=>
        object(stdClass)#2927 (4) {
          ["role"]=>
          string(2) "01"
          ["roleonixlist"]=>
          string(2) "45"
          ["id"]=>
          string(32) "5a2d2f9c29b2605bc4176f8068680de0"
          ["name"]=>
          string(36) "Editorial Universidad de Guadalajara"
        }
        [1]=>
        object(stdClass)#1725 (4) {
          ["role"]=>
          string(2) "10"
          ["roleonixlist"]=>
          string(2) "45"
          ["id"]=>
          string(32) "eb99f18bd6fd3173a377c82e12642eaa"
          ["name"]=>
          string(26) "Universidad de Guadalajara"
        }
        [2]=>
        object(stdClass)#2757 (4) {
          ["role"]=>
          string(2) "07"
          ["roleonixlist"]=>
          string(2) "45"
          ["id"]=>
          string(32) "eb99f18bd6fd3173a377c82e12921756"
          ["name"]=>
          string(43) "Centro Universitario de los Altos (CUALTOS)"
        }
      }
      ["availablein"]=>
      array(1) {
        [0]=>
        object(stdClass)#2756 (2) {
          ["store"]=>
          string(24) "Librería Carlos Fuentes"
          ["link"]=>
          string(108) "https://www.libreriacarlosfuentes.mx/es/producto/empresas-familiares-avicolas-en-los-altos-de-jalisco-mexico"
        }
      }
      ["status"]=>
      string(2) "04"
      ["recordreference"]=>
      string(30) "SIMEHPRINT1074C2J4A952ID7H487D"
      ["identifier"]=>
      object(stdClass)#1723 (1) {
        ["isbn13"]=>
        object(stdClass)#3008 (3) {
          ["type"]=>
          string(2) "15"
          ["typeonixlist"]=>
          string(1) "5"
          ["idvalue"]=>
          string(13) "9786075242224"
        }
      }
      ["textcontent"]=>
      array(2) {
        [0]=>
        object(stdClass)#2887 (5) {
          ["type"]=>
          string(2) "03"
          ["typeonixlist"]=>
          string(3) "153"
          ["audience"]=>
          string(2) "00"
          ["audienceonixlist"]=>
          string(3) "154"
          ["content"]=>
          object(stdClass)#2791 (1) {
            ["spa"]=>
            string(1071) "

    El aporte del estudio dirigido por Gizelle Guadalupe Macías González es el resultado del acucioso seguimiento de la trayectoria de 19 casos de empresas familiares avícolas de la región de Los Altos de Jalisco, México, y el acercamiento a sus historias empresariales en voz de sus participantes, quienes relatan su conformación así como las dinámicas de gestión administrativa que les dieron origen.

    El texto presenta la riqueza de su complejidad, indagando en las prácticas familiares y organizacionales;  asimismo, resalta la cultura empresarial de Tepatitlán de Morelos en el mismo estado, donde la actividad avícola ha sido la más relevante.

    A través de la exploración genealógica se reconocen los tipo de familia, sus transiciones evolutivas y la transferencia intergeneracional de conocimiento, dentro de la formulación de su continuidad. El éxito se deriva de su gestión asociativa y sus formas de diversificación, basadas en estrategias para generar ventajas competitivas conforme a sus procesos organizacionales.


    " } } [1]=> object(stdClass)#1724 (5) { ["type"]=> string(2) "04" ["typeonixlist"]=> string(3) "153" ["audience"]=> string(2) "00" ["audienceonixlist"]=> string(3) "154" ["content"]=> object(stdClass)#1719 (1) { ["spa"]=> string(208) "

    Capítulo I. Trayectoria de las empresas familiares avícolas en los Altos de Jalisco, México

    Capítulo II. Gestión de empresas familiares avícolas

    Epílogo

    Fuentes consultadas

    " } } } ["contributor"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#1712 (13) { ["noshare"]=> bool(false) ["simehid"]=> string(32) "ecbf39cc05c48884b1f7d533b15171bd" ["role"]=> string(3) "A01" ["roleonixlist"]=> string(2) "17" ["name"]=> string(35) "Gizelle Guadalupe Macías González" ["nameinverted"]=> string(36) "Macías González, Gizelle Guadalupe" ["gender"]=> string(1) "f" ["genderonixlist"]=> string(3) "229" ["identifier"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#1720 (3) { ["type"]=> NULL ["nametype"]=> NULL ["value"]=> NULL } } ["professionalaffiliation"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#2763 (1) { ["professionalposition"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#1721 (2) { ["value"]=> NULL ["lang"]=> string(3) "spa" } } } } ["prize"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#2762 (1) { ["name"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#2779 (2) { ["value"]=> NULL ["lang"]=> string(3) "spa" } } } } ["biography"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#1722 (2) { ["value"]=> string(992) "

    Centro Universitario de los Altos, Universidad de Guadalajara, México. Investigadora estatal asociada de Jalisco, del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Jalisco (Coecytjal). Candidato a investigador nacional (SNI). Licenciada en contaduría pública  por la Universidad de Guadalajara (UdeG), y en educación por la Universidad Pedagógica Nacional. Maestra en impuestos y doctora en ciencias por la UdeG. Líneas de investigación: estudios de la mujer en economía y educación, y economía, gestión de negocios y organización. Integrante del cuerpo académico de Educación y Sociedad. Proyectos actuales: La educación superior de la mujer alteña y Participación económica de la mujer en la sociedad. Participante en Red de Liderazgo Cumex y Red de Género y Desarrollo (Universidad Autónoma de Aguascalientes, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Universidad de Guanajuato, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Universidad de Guadalajara).

    " ["lang"]=> string(3) "spa" } } ["website"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#2931 (3) { ["role"]=> NULL ["roleonixlist"]=> string(2) "73" ["link"]=> NULL } } } } ["subject"]=> object(stdClass)#3137 (5) { ["bisac"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#2781 (3) { ["mainsubject"]=> bool(true) ["code"]=> string(9) "BUS101000" ["name"]=> array(2) { [0]=> object(stdClass)#2930 (2) { ["value"]=> string(44) "NEGOCIOS ECONÓMICOS > Gestión de proyectos" ["lang"]=> string(3) "spa" } [1]=> object(stdClass)#2841 (2) { ["value"]=> string(41) "BUSINESS & ECONOMICS > Project Management" ["lang"]=> string(3) "eng" } } } } ["thema"]=> array(3) { [0]=> object(stdClass)#2282 (4) { ["mainsubject"]=> bool(true) ["code"]=> string(4) "KJMP" ["name"]=> array(2) { [0]=> object(stdClass)#2932 (2) { ["value"]=> string(21) "Gestión de proyectos" ["lang"]=> string(3) "spa" } [1]=> object(stdClass)#1713 (2) { ["value"]=> string(129) "Economics, Finance, Business and Management > Business and Management > Management and management techniques > Project management" ["lang"]=> string(3) "eng" } } ["qualifier"]=> bool(false) } [1]=> object(stdClass)#3147 (4) { ["mainsubject"]=> bool(false) ["code"]=> string(4) "TVHP" ["name"]=> array(2) { [0]=> object(stdClass)#2884 (2) { ["value"]=> string(10) "Avicultura" ["lang"]=> string(3) "spa" } [1]=> object(stdClass)#2928 (2) { ["value"]=> string(121) "Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes > Agriculture and farming > Animal husbandry > Poultry farming" ["lang"]=> string(3) "eng" } } ["qualifier"]=> bool(false) } [2]=> object(stdClass)#3144 (4) { ["mainsubject"]=> bool(false) ["code"]=> string(4) "KJVS" ["name"]=> array(2) { [0]=> object(stdClass)#3146 (2) { ["value"]=> string(44) "Pequeñas empresas y trabajadores autónomos" ["lang"]=> string(3) "spa" } [1]=> object(stdClass)#3143 (2) { ["value"]=> string(152) "Economics, Finance, Business and Management > Business and Management > Ownership and organization of enterprises > Small businesses and self-employment" ["lang"]=> string(3) "eng" } } ["qualifier"]=> bool(false) } } ["dewey"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3141 (3) { ["mainsubject"]=> bool(true) ["code"]=> string(5) "383.7" ["name"]=> array(2) { [0]=> object(stdClass)#3145 (2) { ["value"]=> string(103) "Sociología y Antropología > Ciencias económicas > Producción > Empresas comerciales y su estructura" ["lang"]=> string(3) "spa" } [1]=> object(stdClass)#3142 (2) { ["value"]=> string(94) "Sociology and anthropology > Economics > Production > Business enterprises and their structure" ["lang"]=> string(3) "eng" } } } } ["custom"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3138 (2) { ["mainsubject"]=> bool(false) ["name"]=> string(11) "Agricultura" } } ["keywords"]=> array(5) { [0]=> object(stdClass)#3140 (1) { ["name"]=> string(4) "Aves" } [1]=> object(stdClass)#3139 (1) { ["name"]=> string(20) "Producción avícola" } [2]=> object(stdClass)#2880 (1) { ["name"]=> string(20) "Los Altos de Jalisco" } [3]=> object(stdClass)#3123 (1) { ["name"]=> string(22) "Familias empresariales" } [4]=> object(stdClass)#3133 (1) { ["name"]=> string(6) "Pollos" } } } ["prize"]=> NULL ["productform"]=> string(2) "BC" ["measure"]=> object(stdClass)#3131 (4) { ["height"]=> array(3) { [0]=> object(stdClass)#3136 (5) { ["type"]=> string(2) "01" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> string(4) "22.5" ["unitcode"]=> string(2) "cm" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [1]=> object(stdClass)#3125 (5) { ["type"]=> string(2) "01" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> float(88.58268) ["unitcode"]=> string(2) "in" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [2]=> object(stdClass)#3132 (5) { ["type"]=> string(2) "01" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> int(2250) ["unitcode"]=> string(2) "mm" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } } ["width"]=> array(3) { [0]=> object(stdClass)#3130 (5) { ["type"]=> string(2) "02" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> string(4) "16.5" ["unitcode"]=> string(2) "cm" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [1]=> object(stdClass)#3129 (5) { ["type"]=> string(2) "02" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> float(64.96063) ["unitcode"]=> string(2) "in" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [2]=> object(stdClass)#3128 (5) { ["type"]=> string(2) "02" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> int(1650) ["unitcode"]=> string(2) "mm" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } } ["thickness"]=> array(3) { [0]=> object(stdClass)#3127 (5) { ["type"]=> string(2) "03" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> string(3) "1.4" ["unitcode"]=> string(2) "cm" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [1]=> object(stdClass)#3126 (5) { ["type"]=> string(2) "03" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> float(5.51181) ["unitcode"]=> string(2) "in" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [2]=> object(stdClass)#3135 (5) { ["type"]=> string(2) "03" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> int(140) ["unitcode"]=> string(2) "mm" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } } ["weight"]=> array(4) { [0]=> object(stdClass)#3134 (5) { ["type"]=> string(2) "08" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> string(3) "315" ["unitcode"]=> string(2) "gr" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [1]=> object(stdClass)#3124 (5) { ["type"]=> string(2) "08" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> float(0.315) ["unitcode"]=> string(2) "kg" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [2]=> object(stdClass)#3230 (5) { ["type"]=> string(2) "08" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> float(0.69446) ["unitcode"]=> string(2) "lb" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } [3]=> object(stdClass)#3122 (5) { ["type"]=> string(2) "08" ["typeonixlist"]=> string(2) "48" ["value"]=> float(11.11131) ["unitcode"]=> string(2) "oz" ["unitcodeonixlist"]=> string(2) "50" } } } ["collection"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3121 (3) { ["type"]=> string(2) "10" ["typeonixlist"]=> string(3) "148" ["titledetail"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3120 (3) { ["type"]=> string(2) "01" ["typeonixlist"]=> string(2) "15" ["titleelement"]=> NULL } } } } ["editiontype"]=> string(3) "NED" ["editionnumber"]=> string(1) "1" ["language"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3118 (4) { ["role"]=> string(2) "01" ["roleonixlist"]=> string(2) "22" ["code"]=> string(3) "spa" ["codeonixlist"]=> string(2) "74" } } ["extent"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3117 (5) { ["type"]=> string(2) "07" ["typeonixlist"]=> string(2) "23" ["value"]=> string(3) "280" ["extentunit"]=> string(2) "03" ["extentunitonixlist"]=> string(2) "24" } } ["imprint"]=> string(43) "CUAltos - Centro Universitario de los Altos" ["cityofpublication"]=> string(17) "Ciudad de México" ["countryofpublication"]=> string(2) "MX" ["publishingdate"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3116 (5) { ["role"]=> string(2) "01" ["roleonixlist"]=> string(3) "163" ["format"]=> string(4) "AAAA" ["formatonixlist"]=> string(2) "55" ["date"]=> string(4) "2018" } } ["comercialdetail"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3220 (7) { ["tocatalog"]=> bool(true) ["supplierrole"]=> string(2) "06" ["supplierroleonixlist"]=> string(2) "93" ["suppliername"]=> string(36) "Editorial Universidad de Guadalajara" ["productavailability"]=> string(2) "20" ["productavailabilityonixlist"]=> string(2) "65" ["price"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#3148 (11) { ["type"]=> string(2) "41" ["typeonixlist"]=> string(2) "58" ["qualifier"]=> string(2) "05" ["qualifieronixlist"]=> string(2) "59" ["status"]=> string(2) "02" ["statusonixlist"]=> string(2) "61" ["currency"]=> string(3) "MXN" ["currencyonixlist"]=> string(2) "96" ["amount"]=> string(3) "300" ["tax"]=> NULL ["territory"]=> object(stdClass)#3219 (6) { ["countriesincluded"]=> NULL ["countriesincludedonixlist"]=> string(2) "91" ["countriesexcluded"]=> NULL ["countriesexcludedonixlist"]=> string(2) "91" ["regionsincluded"]=> NULL ["regionsincludedonixlist"]=> string(2) "49" } } } } } }
  • BUS101000 NEGOCIOS ECONÓMICOS > Gestión de proyectos
  • 383.7 Sociología y Antropología > Ciencias económicas > Producción > Empresas comerciales y su estructura
  • Agricultura

Capítulo I. Trayectoria de las empresas familiares avícolas en los Altos de Jalisco, México

Capítulo II. Gestión de empresas familiares avícolas

Epílogo

Fuentes consultadas

  1. Nombre
    • Gizelle Guadalupe Macías González

      Ver perfil

    • Centro Universitario de los Altos, Universidad de Guadalajara, México. Investigadora estatal asociada de Jalisco, del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología de Jalisco (Coecytjal). Candidato a investigador nacional (SNI). Licenciada en contaduría pública  por la Universidad de Guadalajara (UdeG), y en educación por la Universidad Pedagógica Nacional. Maestra en impuestos y doctora en ciencias por la UdeG. Líneas de investigación: estudios de la mujer en economía y educación, y economía, gestión de negocios y organización. Integrante del cuerpo académico de Educación y Sociedad. Proyectos actuales: La educación superior de la mujer alteña y Participación económica de la mujer en la sociedad. Participante en Red de Liderazgo Cumex y Red de Género y Desarrollo (Universidad Autónoma de Aguascalientes, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Universidad de Guanajuato, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Universidad de Guadalajara).

CUAltos - Centro Universitario de los Altos

Publicaciones relacionadas