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  1. Categoría Cocina por ingredientes Eliminar este item
  2. Editorial Editorial Universidad de Guadalajara Eliminar este item
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  1. Cocina con arroces y granos 1 elemento
  2. Cocina con hierbas y especias 1 elemento
  3. Cocina con productos lácteos 1 elemento

  1. Licenciatura : Ágora teórica 1 elemento
  2. Licenciatura : Prácticas de laboratorio 1 elemento

  1. CUAltos - Centro Universitario de los Altos 1 elemento
  2. CUCBA - Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias 2 elemento

  1. 2020 1 elemento
  2. 2013 1 elemento
  3. 2011 1 elemento

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  1. Origen, desarrollo y legado del uso de las especias

    Origen, desarrollo y legado del uso de las especias

    • Blanca Catalina Ramírez Hernández
    • Impreso
      $100.00
  2. Almacenamiento y conservación de granos

    Almacenamiento y conservación de granos

    • Salvador Mena Munguía y otros
    • eBook
      $150.00
  3. Leche y lácteos

    Leche y lácteos

    • Mario Noa Pérez y otros
    • Impreso
      $150.00

3 Publicaciones

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